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豆府餐饮团体结盟韩國餐饮品牌JBSD推出韩式烤肉店铜盘，看好台灣“哈韩”风潮，全世界首家店选定新竹遠东巨城购物中间。
豆府餐饮团体总司理吴孟哲暗示，JBSD是韩國最大嫩豆腐煲连锁店，豆府原本就代辦署理JBSD，并以「涓豆腐」在台灣开出逾10家門市，近来再联袂互助新創铜盘品牌，跨入韩式烤肉市场，JBSD供给主厨及技能，豆府卖力品牌及形象。
吴孟哲指出，韩式烤肉原该开在韩國，但经阐發台灣市场，韩式摒挡受接待水平已超出其他异國摒挡，两边决议铜盘首店选在新竹市遠东巨城。
他说，铜盘将倾覆一般民眾對韩式烤肉的印象，不採用坊间制式電镀铜盘锅具，约请曾获國际IF、红点等设计大奖的吴东治，從美學动身、设计锻造出唯一无二含铜量92%的新铜盘燒傷藥膏,，高导热特征可快速封闭肉汁，每一个铜盘4千克并刻上專属编号，兼具功效与时尚美學。
吴孟哲夸大，铜盘烤肉的好吃关头之一在肉品品格及腌酱，他们虽以吃到饱方法手機麻將遊戲,谋划，材质仍採用安格斯黑日本職棒,牛、國產良好CAS认证鸡及具备產销履歷的云林快活猪，除传统BBQ腌酱，也有咖哩、腐乳、鬼靜脈曲張藥膏,椒等口胃。
（工商即时） |
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發表於 2020-12-29 17:36:33
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