在成都創業的台灣女孩:發起“自配送”危中寻机

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【讲授】近日，在成都一家台灣风味甜品門店内，台灣青年宓欣怡正在手写卡片送给顾客，作為这家甜品品牌創始人，她说，多年来在成都顺风顺水，突如其来的新冠肺炎疫情让她深受打击，目前正积极“危中寻机”。

宓欣怡告诉记者，10年前她為爱来到成都，并且建立甜品品牌。几年间，她的甜品店从最初的一家門店發展到高峰時二十余家。但新冠肺炎疫情對餐饮業的打击几乎是致命的。

在关键時刻，受朋友启發，手指腱鞘炎,宓欣怡连系成都十余家餐饮企業一起做自配送。她带领所有業務主管参與其中，切身开车在成都范围配送甜品，希望经過進程自己送货，留住更多的顾客和订单，渡過困难期。

【同期】(青年台商宓欣怡)疫情期间从零收入到自配送，大概有垂垂光复百分之hoya,三十。(疫情)大环境之下，我们都是抱团取和缓。也是满足大家生活所需，有抄手等等各种(食物)，从早餐到晚餐。那麼我们會联動这些本钱，然后有运力的公司我们一起来為大家把好吃的东西自配送到家，减少大家外出止鼾帶,用餐沾染的风险。

【讲授】為了拉近與顾客之间的亲近感，她开始特意在自配送订单中写下祝福词句，而且每张卡片的祝福都是“專属”。

台灣青年阿辰每天要做的事变就是完成甜品店當天的自配送订单。接触產品前要反复消毒，每隔一小時要测温记录，甜品進入保温盒后就麻利派送，阿辰说，疫情期间，他最蚯蚓腿膏,多一天送了近30個订单地点，从运营打点到“配送员”刚开始不适应，但垂垂的他收成為了很多和缓。
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【同期】(青年台商刘冠辰)在自配送期间，我们也碰着一些客户也有些很暖心的動作，就像有時候過去(配送)，功效他们突然给了我们一份口罩，一個消毒水，真的我们突然收到的時候，我们當下真的是感觉到心里很和缓，就是在这疫情期间。像我们住的地方，我们要出門，大家(邻居)都會量体温，甚至會关怀几句，大家都會是很温馨地提醒。社區的人来关(心)你有没有问题，你身上有没有不舒服的状况@呈%7mmj2%現@。

【讲授】目前，成都餐饮行業正渐渐复苏，空了一個多月的商场也渐渐迎来客流回归，但比起疫情前仍有很多差距。宓欣怡表示，经营再困难都没有辞退一個员工，為了让员工在疫情期间同样获得报酬，她组织员工开展培训，把持空闲時辰上網课。

【同期】(青年台商宓防護乳,欣怡)我们小琉球特点留宿,就當即请公司的人事做了一份职業糊口的盘问造访表、规划表，依照他们(员工)的乐长期藥，趣爱好，公司目前可供应的一些培训列下来，他们来勾選。那麼我们就请他们把事变收缩，四個小時的時辰做門店的接待，產品原材料的筹辦，剩下四個小時時辰依照他们勾選的(内容)，我们在網上给他们找相应的網课。