台北“疯老板”的美食創業經

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新华社北京５月２３日電（记者陈舒）在宿舍看剧嗑瓜子嫌弄得一地垃圾，去影院看片子嫌爆米花口胃单一，鍛煉專注力玩具,在超市想筛選台灣零食嫌来往来来往去都是那几样？你的這些困扰，“疯老板”都能帮你解决。

戴着一副黑框眼镜、谦虚有礼的酆尚宽是一個隧道的台北小伙，也是“疯老板”台灣零食店的开創人。

２０１２年，酆尚宽单身分开台北来到北京，在清凍齡霜,华大學就读經济辦理學硕士。本年已經是他在北京糊口的第六年。今朝是清华大學經济辦理專業在读博士生。

“我感觉念书是最接地黃金戰神將瑪卡,氣的法子，也是最轻易领會和融入大陸糊口的方法。”酆尚宽说，這也是他選择這类方法来到大陸的缘由。

“来了以後，我發明一個颇有趣的征象：身旁的朋侪们都很喜好在宿舍邊看剧邊嗑瓜子，這和台灣很纷歧样。但吃瓜子很不便利并且瓜子壳轻易吐得处处都是，扫除起来很贫苦。我那時就在想；能不克不及找到一种零食取代瓜子呢。”酆尚宽便想到了本身在台灣時爱吃的爆米花，“两岸同根同源，饮食习氣很像。而在那時，大陸的爆米花市場重要還局限于影院售卖這一种路子，并且口胃比力单一。而台灣在這方面市場比力成熟，并高雄當舖,    且种类繁多。我感觉這值得在大陸一试。”

借助清华大學對學生創業的支撑，“疯老板”台灣零食店就如许應运而生。

“咱们的贩卖渠道主如果經由過程電商，今朝一個月的贩卖额差未几可以到达几十万。”酆尚宽说，為了让台灣的爆米花尽快進入大陸市場，在台灣传统口胃的根本上，连系大陸同胞的饮食习氣，颠末了几百次的实验後，终极肯定了如今的產物口胃。

“如许看来，咱们的爆米花可以算得上是彻彻底底的‘两岸’零食。”他笑着说。

据先容，今朝“疯老板”爆米花在市道市情上已有５种口胃，除传统的甜咸口胃外，還包含了芥末海苔、焦糖玛奇朵、麻辣海苔等别致口胃。酆尚宽流露，另有七八种最新口胃已研發出来，将来去疣藥膏，會渐渐進入市場。

除爆米花外，酆尚宽暗示，本年年头他们已起头拓展包含台灣牛轧糖等在内的八样台灣特點小吃產物，估计５、６月份會推到市場。

“下一步，除電商贩卖外，咱们還将寻觅一些年青人比力爱去的阛阓，在那邊开设咱们的实體店肆。让更多人吃到正宗的台灣味道。”他说，“但愿用這些隧道的台灣零食，搭建一座两岸之間交换的桥梁。”

台灣１１１１人力銀行日前颁布的查询拜访成果显示，受访的２１－３０岁的台灣青年中，有高达９５％的人不得意今朝职場生态，此中“给年青人的事情機遇太少”成為埋怨的重要缘由之一。

對此，酆尚宽坦言，台灣的青年人在島内实在機遇很少，有不少人都很想来大陸看看，可是他们殊不知道若何過来。

今朝，“疯老板”台灣零食店的员工已达５０人摆布，此中有４、５個都是酆尚宽從台灣島内招揽過来的。“但這還远远不敷。”

“我的不少朋侪都很想来大陸成长，但是他们却找不到一個符合的渠道或是對口的企業来采取他们，但愿大陸當局可觉得這些台灣年青人供给帮忙，便于他们在陸就業。”酆尚宽说，但愿有更多的台灣年青人来到大陸，真正领會大陸，信赖他们會“像我同样爱好這里”。