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吴祈聪:重新诠释台灣冰果室的現代文化
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作者:
admin
時間:
2021-2-7 09:26
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吴祈聪:重新诠释台灣冰果室的現代文化
“我出生在台南的一個小渔村,跟海南很雷同,在海南我有找到家的感觉。”吴祈聪表示,海南的农產品本钱非常多,對台商、台青的优惠政策优
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,惠,这些都是吸引他在海南創業的重要成分。
吴祈聪跟水果有很深的缘分。他出生的那年,父母开了一家冰果室,将他和三個姐姐抚养成人。后来吴祈聪上大學、出境读研讨生,主攻农業,毕業后从事的事变也大多和水果相关。2020年,他在海南建立了時尚水果品牌“咏夏日果”,第一家店即将在12月底开業。
重新诠释台灣冰果室的現代文化
咏夏日果,是吴祈聪的母亲在1985年建立的冰果室的名字,引用自西泠印社水果画家丁辅之的画作诗集,也寄托着吴祈聪用水果传达中华文化的愿望。當传統水果市场面临消费升级時,吴祈聪脑海中呈現了童年時妈妈做的幸福冰果茶。
冰果室文化是宝岛台灣的传統特色,早期人们社交、约會常聚集在此吃水果、冰品、甜品,是不少人的怀旧回忆。在對立全手工制作果饮+冰品的同時,吴祈聪希望重新诠释冰果室的現代文化,供应精良宽敞、有座椅的场
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,域,让人一走進来就想坐下尽情享受水果的美好,深化消费者体验,再創鲜果的新商業模式。
吴祈聪介绍咏夏日果出產的冰品,“原料以海南當地水果為主,别的还會引進台灣的蔗糖、粉圆、茶叶等,采用台灣的制作辦法,保留浓浓的台灣传統风味。”
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,青年”的吴祈聪不单深耕水果業,也在文創策划方面具备自己的公司。他大胆地把饮食文化與文化創意相结合,吸引年轻消费者。不论是咏夏日果的店面装修,还是他们的產品手册,都浓缩了不少巧思,给人以美好的视
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,觉体验。
“咏夏日果冰果室就是文化與時尚的结合,水果市场就是要不断的升级和創造,正是这些不断的追求和創造,让水果不再是水果,而是一种年轻時尚的代名词。”吴祈聪说。
除此之外,长年在中國大陆事变的吴祈聪还熟悉大陆發家的采集生态,公司業務将采用线上线下相结合的法子,开展直播带货和线上团购等,未来还會组织线下的配送
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,处事。
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,年在海南的創業故事
吴祈聪告诉记者,他已作為引進人才落户海南,享受每個月的住房补贴。創業方面,當地台辦供应一站式的处事,给他的事变和生活带来不少便利。
吴祈聪的团队在海口市华海路经贸大厦11层的海南省台资企業協會辦公,在这里还驻扎着别的三個台灣年轻人的創業团队,大家经常在一起谈判海南自贸港政策,互通信息,創業氛围火热。
海南自贸港的优惠政策和日趋精采的营商环境正在吸引越来越多的台灣年轻人来琼事变。吴祈聪事变团队的成员大多是来自台灣的“90后”,過年后团队人数将达到30人。“很多學弟學妹也在问我在这边創業的情况,我的小姐姐也说,當我在海南的古迹组成一定范畴的時候,她會愿意過来。”
吴祈聪表示,不论是在出入口贸易、供应链组成,还是原料的得到和加工方面,在海南设立公司都很有优势,他看好自贸港未来,将把深耕海南作為發展目标。
吴祈聪表露,未来公司将在海南设置运营总部和中间厨房,继续深化在海南的
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,供应链,举辦财富升级,注入更多资金。
在海南找到“家”的感觉的吴祈聪很快就要正式在琼岛“成家”了。他说,過完年后,将在海南买房,把家安在海南。(文/黄艺)
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